Le polpette, Noto, le Mauritius ed il Marocco. Castelli, torri e la «Giornata europea dei disabili» (o «diversamente abili»?)

Che ne pensate delle Bahamas? Bel posto?

Sugo. Polpette al sugo.

Noto. Capodanno per single a Noto, in provincia di Siracusa, nella struttura turistica dell’Hotel club Helios fino al due gennaio da 218 euro.

14.01.10 – Le Maldive e Malé. Opinioni sulle isole delle Maldive e la sua capitale Malé, di cui si è occupata una rivista di viaggi? E vedrete fra un’ora e mezza – se c’è la copertura nella vostra zona – ViaggiandoTv di 7 Gold?

28.12.09 – Tibet e Marocco. Il programma Stella del Sud di Raiuno dovrebbe andare a Marrakech, in Marocco, stanotte – fra lunedì ventotto e martedì ventinove dicembre – dopo le quattro e mezza. In programma anche Sì viaggiare su Raidue poco prima delle quattro di notte ed alle dieci del mattino e sullo stesso canale un documentario sul Tibet alle sei e venti del mattino (Il Tibet dello spirito, viaggio tra i monasteri). Mai stati in questa regione asiatica?

09.11.09 – Brasile. Avete visto gli elefanti marini sulle coste del Brasile? La vostra esperienza turistica in questo Stato? Sappiate, comunque, che c’è un documentario oggi, lunedì nove novembre, su questo tema alle dieci meno venti su Tv2000.

09.11.09 – Mauritius. Mai stati alle Mauritius? Come vi siete trovati su quest’isola? Bene? Ed avete mangiato il riso bianco basmati con pollo al curry o il riso fritto con gamberetti, verdure e salsa di soia? Vi invito, peraltro, a stare attenti – qualora lo vogliate – al fatto che la soia sia non geneticamente modificata…

Polpette. Ed a proposito di cucina, tempo di cucina esotica con il riso con polpette di pesce, pomodoro e verdure e la banana fritta “aloko” (Costa d’Avorio), la carne di maiale al forno con insalata e patate (Ecuador) con limonata, succo di zenzero e succo di soia… Prossimamente le ricette?

Marocco e Tunisia. Sarebbe, peraltro, una buona idea anche quella di occuparsi della cucina marocchina – dal cous cous al tè alle altre specialità. Intanto vi chiedo: siete stati in vacanza in Marocco e Tunisia? Dove? Tunisi o Marrakech? O in altre città?

28.10.09 – Mauritius. Fatto tutto questo preambolo, vi scrivo che Tv2000 – in passato Sat2000 – trasmette un documentario sulle Mauritius alle undici e mezza del mattino di mercoledì ventotto ottobre. Tutto ciò dopo un altro sullo squalo un’ora e mezza prima. Sarete a casa a quell’ora?

01.11.09 – Suoni sudamericani. Musica brasiliana nella notte di Radio1 Rai fra domenica uno e lunedì due novembre venticinque minuti dopo la mezzanotte  con Brasil: musica e cultura dal Brasile contemporaneo. Cosa? Non lo so…

17.08.09 – «Boa Morte». Siete mai stati a vedere la «festa di Boa Morte»? O forse – più probabilmente – non avete idea di cosa sia? E siccome sono cattivissimo, vi scriverò in quale Stato si festeggia soltanto ad un punto imprecisato del testo…

Si fa festa, a quanto pare, nel centro storico di Cachoeira, e lunedì diciassette agosto sarà l’ultimo giorno di festeggiamenti… Che sarebbero tutti dedicati, come ho appreso in qualche modo, alla morte e all’assunzione in cielo di Maria, ricordata con messe, abiti bianchi, fuochi d’artificio e processioni. Ci sarebbero anche i condomblé, una parola a me sconosciuta che forse indicherebbe una religione africana.

E veniamo allo Stato che vi nominerò soltanto alla fine (ma vi sarà noto grazie agli indizi che vi sto fornendo)… Lì, in questa città che si troverebbe nello stato di Bahia e vicina a Salvador de Bahia,  si ballerebbero negli ultimi giorni i cosiddetti samba de roda e parteciperebbe la cosiddetta «Irmandade da Boa Morte» (che dovrebbe essere una confraternita femminile con donne di origine africana). Il linguaggio specifico comprenderebbe anche i cosiddetti «senzalas», forse luoghi di incontro degli schiavi dopo il lavoro e di pregheira mariana per le donne. Ma ci sarebbero anche le «irmãs», forse le eredi di queste donne…

Avrete capito che si tratta dello Stato sudamericano del Brasile o no?! Il programma di questo lunedì diciassette agosto prevede, peraltro samba dopo le 20…

Lampedusa. Cari lampedusani o lettori di qualche parte del mondo, avrete sentito parlare della sospensione della licenza aerea alla compagnia MyAir da parte dell’Enac (Ente nazionale aviazione civile)… Niente paura per chi viaggia – come si è potuto sapere dai mezzi di comunicazione – perché i voli del sabato da Rimini per Lampedusa ed Amsterdam dovrebbero essere già effettuati da Amsterdam Airlines così come Air Mediterraneé dovrebbe coprire la tratta fra Rimini e Parigi e, da sabato primo agosto, Air Italy il collegamento da Rimini a Pantelleria.

Volevo, peraltro, chiedere soltanto a voi che viaggiate quale sia stata la puntualità dei voli Alitalia a giugno e luglio e se credete che viaggiare in questo periodo significhi turismo con voli a basso costo o spostamenti di clientela affari. E soprattutto: tragitto in treno, aereo o nave?

Quanto ad alcune compagnie, questi sono i voli che offrono dalla capitale per la Sicilia: da Roma a Palermo e Catania. Ritardi per questi voli o no? E vorrei chiedervi anche questo: siete mai stati alla «Torre normanna» di Motta Sant’Anastasia o al castello arabo-normanno di Calatabiano, cittadine in provincia di Catania? Che ne pensate di quest’ultimo, recuperato – a quanto pare – con fondi europei? E del fiume Alcantara?

Turismo con handicap. Istituito un comitato ministeriale «Per un turismo accessibile» per le persone con handicap, diversamente abili.

San Leone e Cefalù. Sarà vero che un appartamento in affitto arriva a costare anche 3mila euro a San Leone – la località balneare agrigentina – ed un bilocale, sempre in affitto, vale 2.500 euro a  Cefalù? Avete esperienze di affitti?

Foci di fiumi siciliani. D’accordo con la «Goletta verde» di Legambiente, secondo cui le foci dei fiumi Salso (Licata), Alcantara, Imera Nocello, Modica ed Irminio sono inquinate?

02.11.08 Giornata europea delle persone disabili domani, 2 dicembre 2008, in tutti i paesi dell’Unione europea dopo la conferenza a Bruxelles oggi e ieri su «Agire localmente per una società di tutti». Vorrei soffermarmi, se ci riuscirò, sul cosiddetto «piano d’azione europeo a favore delle persone disabili» (ma voi ne eravate a conoscenza e sapevate cos’è?).
E poi: sapevate che ci sarebbe una proposta legislativa – di direttiva – della Commissione europea che vorrebbe contrastare le discriminazioni relative alle prestazioni previdenziali, all’accesso a beni, servizi e soprattutto istruzione o assistenza sanitaria? E che il commissario europeo alle pari opportunità si chiama Vladimír Špidla?

09.11.09 – New York. Capodanno a New York a Time Square? E preferite volare con Alitalia, American Airlines o Lufthansa? Da Milano o Roma? All’Hotel Metro costa da 999 euro (partenza il trenta dicembre da Milano con American Airlines per cinque notti in doppia) fino a 1.999 (in singola per quattro notti da Roma con American Airlines).

Maldive. Vakarufalhi, nelle Maldive, è una città?

Cile. Vi è piaciuta l’isola di Pasqua con i Moai, le statue? Ed il deserto di Atacama, la capitale Santiago, la Valparaiso e la Cordigliera? Mi sono ignoti il parco delle Torri del Paine (in Patagonia?), la città di San Pedro ed il museo archeologico, la Valle della Luna ed i geyser del Tatio (come in Islanda?). E vi chiederei anche se voi conoscete la Viña del Mar, le poesie di Pablo Neruda o, in generale, il Cile. Se volete, potete anche votare per questo blog (vedere sotto).

Tre dicembre in Piemonte

La comunità di Sant’Egidio

E ad Avellino

– A proposito di Avellino: eccovi il sito di un cantante, Mc Gerry.  Non so molto di lui….

– Luoghi turistici, Eraclea Minoa e la Valle (Vota)

– Quale di questi monumenti italiani vi piace di più? (Vota)

– Località turistiche straniere (Vota)

– La musica. Quale il vostro brano preferito? (Vota)

Un browser europeoOpera – e Mozilla o i sistemi operativi di Linux ed Apple. Neomedia

Crema al cacao con nocciole ed anacardi, cioccolato fondente con nocciole o gianduia con nocciole intere oppure al latte con nocciole e nocciole intere

Spreadthesign, dizionario e linguaggio dei segni. Commissione europea – Istruzione e formazione

2 dicembre ‘08 – aggiornato 14 gennaio ‘10

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Risparmio energetico (forse)?

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Published in: on giugno 21, 2011 at 1:43 pm  Comments (1)  
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Gli Stollen, il tacchino, la mousse e le crespelle

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La cucina

Zuppa – vedere anche sotto – di fagioli, funghi e patate, passatelli senza glutine in brodo, grissini e biscotti al cioccolato.

Le torte. Salatini di pasta sfoglia e torta fredda al formaggio con marmellata di ciliege, di albumi, alle mandorle e pere o al cioccolato bianco e ciliege e al cioccolato. I canestrelli, come sono buoni…

Gli struffoli. Crema di patata dolce, lenticchie rosse e curry, girelle aromatiche alle zucchine e dip e pane integrale. Che buoni gli struffoli!

Crostate. E non parliamo della crostata all’arancia con cioccolatini, del tortino ai broccoli ed alle patate e della crostata alle mele o al cioccolato, mascarpone e mele!

Ancora dolci. Golose anche la torta allo jogurt e farina di riso, le noccioline all’amarena e granella di nocciole ed il sedano rapa – sedano cosa?! – impanato e fritto.

Zuppa, fagioli cannellini, turismo e Costiera… Zuppa imperiale ed il sito turistico della Regione Emilia Romagna. La Costiera amalfitana, Maiori e Minori. I fagioli all’uccelletto, Prato ed i viaggi.

Capodanno e Natale. Idee culinarie per il Capodanno ed il fine anno. Come va in cucina?

L’albero di Natale. Ma che bella casetta natalizia o che simpatico questo Babbo Natale. E questi dolcetti natalizi o le palle dell’albero di Natale… Quello che precede sarà quello vero, ma quello che segue è alle mele ed alle amarene.

Ma torniamo alla cucina con il cenone della Vigilia di Natale, il menu per questa festa o gli Stollen tedeschi e la torta di frutta natalizia.

Alcune ricette. Tacchino agli agrumi, insalate di frutta e carpaccio di salmone, girandole di tacchino e speck (non dimenticate i tag e le categorie di questo testo o di votare!) e Festa della mamma.  Ragù di carne ai funghi porcini e carciofi in prigione o lasagne.

Epifania e… Maccheroni dolci con cacao e miele, risotto campagnolo, la focaccia ai quattro formaggi e lardo ed il pollo alle erbe e limone.

Quanto ai dolci, la torta di mele con caramello, le praline al cacao per l’Epifania (a proposito, buona Befana) e la panna cotta e melograno…

Tacchino, speck e turismo. Tacchino con pancetta e purè di mele o il tacchino alla canzanese nel sito turistico della Provincia di Teramo. Il maso dello speck Daiano e la Val di Fiemme.

La pasta. Crespelle alle zucchine ed al salmone, timballo di crespelle e fusilli al sapore affumicato. Vi scrivo di turismo legato al salmone? E clicchereste sui tag o le categorie a destra e sotto? Non dimenticate, peraltro, di votare…

Crespelle e zucchine per i viaggiatori. Crespelle alla fiorentina e zucchine ripiene.

Primi ed un film. Riso rosso con cannellini e cavolfiore, risotto alla rucola e provolone, zuppa di lenticchie e pesce e zuppa di cipolle. Il film Soul Kitchen e… magari vi scrivo della sua colonna sonora.

Secondi. Il plumcake ai formaggi, polpette, zampone e lenticchie, uova al tegamino con cipolle all’aceto balsamico.

Agrumi e viaggi. Gli agrumi ed il turismo a Conca dei Marini, a quanto pare vicino ad Amalfi, in Campania.

Mousse, mele e… Mousse – vedere anche sotto – alla mela verde, al cioccolato bianco, di melanzane al basilico, al prosciutto ed, infine, polentina con mousse di tacchino e finocchio. Rotoli di Assisi e torta di mele o mirtilli. Torta di mele gratinata.

Mousse e turismo. La Svizzera, la mousse ed il turismo.

Biscotti e… Biscottini, biscotti di frolla, albicocche farcite e zabaione allo champagne. Mi raccomando, controllate le categorie ed i tag a fine articolo…. Non mancate di farlo…

… e turismo. I dolci, la Sardegna ed il turismo.

Crema al cacao con nocciole ed anacardi, cioccolato fondente con nocciole o gianduia con nocciole intere oppure al latte con nocciole e nocciole intere

Un browser europeoOpera – e Mozilla o i sistemi operativi di Linux ed Apple. Neomedia.it

Spreadthesign, dizionario e linguaggio dei segni. Commissione europea – Istruzione e formazione

22 dicembre ‘08 – aggiornato 18 gennaio ‘10

Risparmio energetico (forse)?

Published in: on dicembre 31, 2010 at 4:48 pm  Comments (4)  
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