John McLaughlin, Rezepte, Europa und Bangkok. Weihnachtliches Kochen, Erdäpfelnudeln und Tee-Pralinen

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Rezepte, Kochen und Nudeln

Ein Artikel übers Jazzfest Gronau und John McLaughlin.

Noch Musik. Paco de Lucia, die Sendung »On stage« von ORF Ö1, Wolfgang Schlag und Diego el Cigala.

25.01.10 – Tourismus, Yorkshire und Kroatien. »Da Capo: Ambiente« von ORF Ö1 und der Tourismus. Morgen – Dienstag, den 26. Januar – hat die Sendung um 16 Uhr mit Yorkshire und »Wuthering Heights«, dem Hotel Atlanta in Bangkok und Nikola Tesla und Smiljan – Kroatien? – zu tun.

Essen und Monty Alexander. Tee-Pralinen mit der Begleitmusik von Al Di Meola, John McLaughlin und Paco de Lucía. Gorgonzola-Birnen-Schnecken und Birnen-Schokolade-Konfitüre mit der Musik von Monty Alexander.

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Lemon Meltaways, Stangenselleriesalat mit Orangen, Bollito misto im Gelee mit Bagnet verde und Mozzarella und

Crevetten-Salat und Lasagne alla Bolognese. Weihnachtsküchlein, weihnachtliches Honigbrot, Vanillekipferl, Bratapfelmarmelade, Nuss-Streifen und der Walnuss-Likör.

Die Fab Four. Die Beatles, Sgt. Pepper’s Lonely Hearts und Siedfleisch. Schweinefilet im Bananenblatt und das thailändisch-burmesische Dinner. Feigen-Rotkraut, Cumberlandsauce und die Eier.

Konfierte Kumquats, Daim-Walnuss-Torte, Fruchtgemüseterrine und Schupfnudeln. Hirsch mit Sellerie-Püree, Mango-Joghurt-Eis, die Trinkschokolade am Stiel, Schokoladencookies mit rosa Pfeffer und Schokoladen Babka.

Nudeln, Curry und mehr. Erdäpfelnudeln und ein Garten, Kichererbsen-Korma, Grießbrei mit Kirschen und Orangenhähnchen vom Blech. Currywurst-Auflauf, Kartoffel-Fenchel-Gratin mit Greyerzer und die Polenta.

Curry, Kaschmir und noch mehr. Jakobsmuscheln im Spinatbett mit Walnüssen und Käse, Huhn in Thunfischsauce, Kartoffelcurry auf Kaschmir-Art und Nudelauflauf mit roten Zwiebeln, Tomaten, Ricotta und Mascarpone.

Tortiglioni mit Spinat, Ricotta und Pecorino, Putenbrustfilet-Geschnetzeltes mit rotem Pfeffer, frische Suppe mit Hackbällchen und Tagliatelle mit Zucchini-Tomatensauce-Schafskäse.

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch, oder Kohlsprossen-Kartoffel-Auflauf, und Wachtelbohnen-Eintopf mit Speck und Mettwürstchen. Kitchen Roach und Kulinaria Katastrophalia.

Beethoven, Brendel, Levine, Chicago Symphony Orchestra. Begleitmusik für Erdäpfelnudeln – bitte oben sehen – ist nach Erich – Dinihou

Ludwig Van Beethoven, 5 Piano Concertos, Alfred Brendel, James Levine, Chicago Symphony Orchestra, Live, 1984

Brendel. Ich habe eine Seite von Alfred Brendel auf Englisch über sein Werk gefunden.

05.01.10 Frisch gekocht mit Andi und Alex und ORF 2.

28.09.09 Sarntal und der italienische Fernsehsender Rai1. Der Südtiroler Koche Gregor Wenter bei einer Kochshow am Morgen vom Donnerstag, den 1. Oktober…

20.12.08 – Seeländer Salzkuchen und Sternpastetchen. Mein Lieblingskoch-Blog auf Deutsch ist dieses Mal lamiacucina.

Eismandarinen und… Die interessanteste Gerichte sind meiner Meinung nach die Seeländer Salzkuchen, eine Art von Pizza,  Eismandarinen und vielleicht Sternpastetchen.

Kanarien und… Unter die Rezepte auch die kanarischen Runzelkartoffeln mit einer grünen Sauce, der mojo verde, und Peperoni friggitelli oder die Cannelloni mit Ricotta-Baumnuss-Füllung. Wenn ihr noch etwas kochen willst, gibt es auch die Möglichkeit, die Baumnussbrötchen oder die Marroni mit dem zitronigen Rosenkohl und dem gekochten Apfel vorzubereiten.

Houdini’s. Auch dieser Blog bietet Rezepte an – von der Kürbis Quiche oder dem Risotto mit Kürbis bis zu den Linsen mit Spätzle und der Hagebutten Rotwein Konfitüre. Die Webseite stellt die orientalische Küche viel dar.

Barbaras Spielweise – Erdäpfelnudeln, Suppe und Quiche. Der Kürbis ist auch der Protagonist von dieser fruchtigen  Suppe und die Quiche in der Variante Lauch-Quiche mit Winzerteig. Unter die Kategorie Suppe steht auch die Rosenkohlsuppe zur Verfügung und Cranberry-Mohn-Muffins oder gebratener Reis oder gebratene Nudeln könnten eine andere gute Wahl sein.

Opera, ein europäischer Browser, und Mozilla, Linux und Apple

20. Dezember 2008

verändert am 6. September 2010

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Published in: on dicembre 31, 2010 at 4:47 pm  Lascia un commento  
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IAA, die Buchmesse in Frankfurt und der Zürichsee. Air France, Alitalia und Lufthansa

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Eure Meinungen zur Frankfurter Buchmesse? Die Webseite von der ZSG, Zürichsee Schifffahrtsgesellschaft.

– Dein Lieblingssong – Wählen

– Eure beste Reiseziele? – Wählen


Eine Schwarze Liste und die EU. Eine Seite von der Europäischen Kommission und eine »Liste der Luftfahrtunternehmen, gegen die in der EU eine Betriebsuntersagung ergangen ist«.

05.01.10 Alpen-Donau-Adria und ORF 2. Klingendes Österreich und Joglland.

10.09.2009 Internationale Automobil-Ausstellung vom 17. September bis zum 27. September in Frankfurt am Main.

12.01.09 Als Italiener habe ich vielmals mit Alitalia geflogen als wahrscheinlich ein Deutscher mit Lufthansa, ein Briter mit British Airways, ein Schweizer mit Swiss Air und ein Österreicher mit Austrian Airline. Air France-KLM beteiligt sich an Alitalia, nachdem die erste mehr als Favorit als Lufthansa beim Eintritt als neuen Alitalia-Verbündeten galt. Die französischeniederländische Gesellschaft fliegt schon im Bündnis Skyteam wie die italienische Fluggruppe, während die deutsche Firma im Konkurrenzluftfahrtverbund Star Alliance teilnimmt.

Die Bürgermeisterin von Mailand, Letizia Moratti, und die italienische Partei „Lega Nord“ haben für Lufthansa Stellung genommen und die Zukunft könnte wahrscheinlich Konkurrenz zwischen die zwei Gesellschafte aus Rom und Frankfurt bedeuten, weil Anflüge von Lufthansa vom Flughafen Mailand Malpensa von Februar vorgesehen sind.

In den letzten Wochen. Das war der Kontext in den letzten Wochen: Air France-KLM könnte ein Aktionpaket von 25% bei der neuen Alitalia, drei Sitze im Aufsichtsrat, zwei im Exekutivausschuss und ein Versprechen für Steigung beim Management und Kapital für mehr als 300 Millionen Euro erhalten. Auch die britische Airline British Airways könnte den Einstieg mit einer Anlage von mindestens 200 Millionen Euro entscheiden. Auch mit Miliarden Euro hat die italienische Staatskasse zu tun, aber in einem negativ gemeinten Sinn. Zwar waren eine Belastung von drei Milliarden Euro, ungefähr 7000 Entlassungen und Vorpensionierungen von den Gesellschaft-Beschäftigten das Ergebnis von der Verhandlung von den letzten Monaten.

Zwischenzeitlich hat die Lega Nord eine Liberalisierung von den Slots – Zeitfenster für den Start- und Landebetrieb an Flughäfen – von den Mailänder Flughäfen Linate und Malpensa als Drohung fordert und vorgeschlagt, wenn Air France-KLM Partner von Alitalia wird. Das würde ein Comeback für Air France nach der Fusionsverhandlungen sein.

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12. Januar 2009

verändert am 5. Januar 2010

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Das Neujahrskonzert in Wien, Humanismus und die Politik

Programm des Neujahrskonzerts und wie geht’s in Österreich in ORF 2 in HD und auf Ö1 ? Und noch jetzt – Freitag, den 1. Januar – in Deutschland mit ZDF bis zu 13.45! Neujahrskonzert der Wiener Philarmoniker auch am 10. Januar bei 3sat.

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02.01.09 Das Neujahrskonzert nach der österreichischen Zeitung Der Standard mit Baremboim dem Humanist, dem österreichischen Radio Ö1 mit der Premiere und den deutschen Fernsehkanälen Zdf mit dem Fixpunkt und 3sat mit dem Programm. In der Schweiz titulierte die SF Tagesschau „Wiener Philharmonie mit Strauss und Politik“.

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2. Januar 2009

verändert am 01. Januar 2010

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