L’Europa, la provincia di Agrigento e la cucina

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La cucina

Il turismo e la Svezia

I ristoranti di Stoccolma ed il turismo: selvaggina, pesce e salmone…

Pomodori, parmigiano, turismo. I pomodori gratinati dell’Emilia Romagna ed il Museo del parmigiano reggiano di Soragna, in provincia di Parma.

Gastronomia e turismo in Svizzera, ad Ascona e Locarno.

Vedere anche sotto.

Musica. Una mia sequenza di canzoni.

Ascona e Locarno. Scaloppine di fegato d’anatra, il turismo e la zona di Ascona, Locarno e del Lago Maggiore e valli, in Svizzera. Potete trovare categorie e riferimenti sulle scaloppine, Ascona e Locarno qui a destra o sotto.

New York e Napoli. La pizza “turistica” più buona a New York o a Napoli?

Pasta. Totani e… fettuccine o piccanti con pilaf (pilaf… cosa?!), ma anche spaghetti alla bottarga.

Mandorle, castagne e… Scaloppine al rosmarino, castagne bollite, taralli alle mandorle e semi di anice, pasticcini alle mandorle e tisana ai semi di finocchio.

Plumcake, noci, pomodori e parmigiano. Il plumcake cioccolato e pere, i biscotti salati al roquefort e noci, le zucchine con pomodori ed il Danubio salato con parmigiano.

Prosciutto, burro e panna. Vi piacciono le mousse al prosciutto, il burro e la panna?

Olive e formaggi. Ed il patè d’olive, la robiola e lo stracchino?

Olio, sesamo, salame ed insalata. Alcuni di questi ingredienti sono stati utilizzati per la preparazione di un piatto svedese di cui scrivo sotto insieme all’olio extravergine d’oliva, i semi di sesamo, il salame, le olive e l’insalata.

Pasqua. Qui questo piatto, ma in versione primaverile, la Smörgåstårta pasquale.

La Smörgåstårta svedese. Se vi piace la Svezia, c’è la Smörgåstårta (Sm… che?) e, se amate cucinare leggermente strano, il plum-cake alle noci, pomodori e parmigiano e la mini-terrina di formaggio, basilico e ciliege.

Non dimenticate, infine, i tag e le categorie a fine testo oppure a destra nonché di votare.

Italiano e dialetti – 19.01.10. La lingua italiana, il dialetto ed il linguista Gianluigi Beccaria a Fahrenheit di Radio3 Rai, già cominciato, forse fino alle sei o forse no. Le musiche della puntata di ieri.

29.12.09 – La terza spiaggia di Agrigento, Cammarata e… Beh, una serata molto musicale stasera. Dai Telaio magnetico empedoclini al Clock Tower di Cianciana – Torre dell’orologio – dopo le dieci, passando agli Es-senza “negramareschi” alla pasticceria Leto di Cammarata alla stessa ora e finendo con i Nobraino di Rimini all’Oceano mare di San Leone, terza spiaggia, dopo le undici.

Come si è letto su un mezzo, gli Es-senza sarebbero Salvo Di Lisi, Teddy Schifano, Giulio Bonanno, Angelo Schittino, Tommaso Mirabbella e Francesco Di Maio, mentre i Telaio magnetico Stefano Smecca, Peppe Ciotta, Alfonso Vitello, Pasquale Lattuca ed Alfonso Amato. Li conoscete?

16.12.09 – Il Marocco allo zafferano. Mediterraneo di Raitre visiterà sabato diciannove dicembre il Marocco dopo l’una e venti. Farà, infatti, vedere – insieme a Rim Mathlouti di France3 – prodotti a base di zafferano. Ed eccovi, dunque, anche un sito sul Marocco, lo zafferano ed il turismo. Fra i luoghi visitati da Mediterraneo anche quelli del formaggio «Brousse du Rove», in Francia, con Isabelle Ros di France 3.

08.10.09 – I totani, la tiella e Nuxis. Sarà che è venerdì, sarà che siamo in autunno, ma le televisioni italiane abbondano di animali il nove ottobre… Dai cosiddetti totani (cosa sono?), le seppie ed i calamari nella mattinata di Raiuno – con la variante del nero di seppia – alle salamandre di Sat2000 alle 12.05.

Ma, per variare un po’, ci sarà anche una città – Nuxis, che dovrebbe essere in Sardegna – indagata dal punto di vista culinario e della gastronomia, sempre nella mattinata di Raiuno. Fra i programmi che mettono l’acquolina in bocca anche Eat Parade di Raidue che si è occupato giorni fa della cosiddetta tiella di Gaeta (come si prepara?). Blu Notte su Raitre (21.10) ed il telefilm Battlestar Galactica su Rai4 (intorno alle 21.45) propongono… Ve lo scrivo dopo…

28.07.09 – Cianciana e… Cosa c’è di nuovo a Cianciana, cittadina in provincia di Agrigento? Secondo un sito – cianciana.info – ci sarà una festa del raccolto con mangiata di ciciri e favi (ceci e fave) venerdì 31 luglio. E c’è anche una foto di tale Casale Bissana (non lo conosco e sembra carino) ed una ricetta particolare, la caponata di carciofi.

… e le pizze. Ma, continuando con la cucina (vedere i dolci ed i secondi, la cuccia ed il doppio cavoletto ed i crauti), vi consiglierei soprattutto una pizza. Ci sono la rustica, ovviamente la margherita, quelle ai broccoletti e genovese alla ricca (in realtà una focaccia), le pizzette con bacon e rosmarino e c’è persino la pizza del camionista

Le sagre. In questo sito ho, infine, trovato alcune informazioni su sagre ad agosto in Toscana ed in Lombardia, la Veillà in Valle d’Aosta e la Fiera dell’aglio di Voghiera (a quanto pare, in provincia di Ferrara).

Le ricette piacentine e… Forse, inoltre, non sarà il periodo (ma può esserlo se leggerete questo testo prima della festa degli innamorati), comunque ci sarebbe anche il cuor di pizza per San Valentino. Sembra un po’ difficilotto da realizzare… Più particolare sembra, invece, la pizza-focaccia allo zafferano e salsiccia ed il “minuscolo” prevede le pizzettine ai capperi o la versione “marinara” prevede a usa volta la pizza ai frutti di mare.

– La farinata

– Le frittelle con l’uvetta dette, a quanto pare, friscio cu u zebibbu in dialetto ligure

La cucina piacentina

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Crema al cacao con nocciole ed anacardi, cioccolato fondente con nocciole o gianduia con nocciole intere oppure al latte con nocciole e nocciole intere

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Formaggi e viaggi. Alpi, Provenza e Costa azzurra, i formaggi di campagna ed il turismo. Io, sinceramente, preferirei altre località d’Europa o di altri continenti.

10 luglio ‘09 – aggiornato 10 settembre ‘10

Risparmio energetico (forse)?

Published in: on giugno 21, 2011 at 10:58 pm  Lascia un commento  
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Loredana Errore, Jessica Brando, Valerio Scanu, «Ballando con le stelle» e…

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Loredana Errore, Jessica Brando e Valerio Scanu

Il mio profilo su un sito video, un secondo ed un terzo

Una foto delle Vibrazioni ai Giorni di un’emittente televisiva giovanile e musicale. Una foto di Simone Cristicchi alla stessa manifestazione.

Forse non conoscerete la cantante Susanna Wallumrød (vedere anche sotto), ma eccovi un testo sulla sua Sonata Mix Dwarf Cosmos. Magari può interessarvi oppure no…

Loredana Errore ed Agrigento. Un video.

La “seconda” Loredana Errore e «Top Of The Pops». Loredana Errore per la seconda volta a Top Of The Pops di Raidue. Commenti?

Grignani, Luca Marino e Jessica Brando. E, magari, vi scrivo degli altri cantanti ospiti (Gianluca Grignani, Karima Ammar, Luca Marino e Jessica Brando).

Le «news» su Emma Marrone e… Ma anche Emma Marrone, Le Vibrazioni, Robbie Williams e Florence And The Machine.

Karima Ammar e… Ed i Maroon 5, Christina Aguilera, Karima Ammar  e Gwen Stefani.

Scanu. Avete seguito Valerio Scanu dalla conduttrice radiofonica Zac parlare di Pupo ed altro? Magari trovate anche qualche altro intervento in radio – per esempio su Radio Italia – cliccando sulla categoria “scaniana” a destra.

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Un pomeriggio fitto di impegni, care “zie” di Valerio Scanu. Il vincitore di Sanremo e vostro amatissimo sarà a Top of the pops di Raidue, a Radio Italia e da Milly Carlucci, a Ballando con le stelle di Raiuno.

Mousse T. C’è ancora «Is It ‘Cos I’m Cool» di Mousse T nella classifica delle cinquanta canzoni di «50 Songs»? E seguirete il rock alle sei di sera, la musica “cittadina” di The FlowIl flusso – subito dopo e la musica delle discoteche a mezzanotte e mezza?

Ancora Mousse T ed «Is It ‘Cos I’m Cool». Questa canzone ed un’altra radio.

Cammarata e paesi vicini. C’è un’altra emittente – Radio Spazio Noi – anche nella zona di Cammarata e paesi vicini, oltre che in provincia di Palermo.

14.12.08 – L’Inghilterra e Susanna Wallumrød. Sentivo un programma di Bbc Radio3, Late Junction, e la prima composizione proposta era di tale Susanna con Bonnie Prince Billy tratta dall’album della prima, «Flower of Evil».

Il «Fiore del male» norvegese. Ho fatto una ricerca in rete ed il primo risultato era questo. Se vi può essere d’interesse….

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14 dicembre ‘08 – aggiornato 2 novembre ‘10

Risparmio energetico (forse)?

Vito Mangiapane, Giuseppe Giambrone e Pino Maggio. I candidati al Consiglio comunale e le elezioni a Cammarata

Non certamente positiva l’affluenza ai seggi cammaratesi, cari elettori. O come commentereste il meno tre per cento rispetto alle precedenti elezioni? Quanto ai risultati, spero di scriverveli stasera o forse domani, impegni permettendo.

28.05.10 A Cammarata i candidati sindaco sono l’uscente Vito Diego Mangiapane (Cammarata futura), Giuseppe «Pino» Giambrone (Alternativa per Cammarata) e Giuseppe «Pino» Maggio (È l’ora).

Mangiapane è sostenuto dalla lista Cammarata futura i cui candidati al Consiglio comunale sono Salvatore Tuzzolino, Pino Madonia, Salvo Albanese e Nazareno Reina (Udc); Giuseppe Maggio, Moustafa Kodri, Aurelio Imbornone per il gruppo Innovazione ed Alessandra Consiglio per il gruppo Civitas (indipendenti); Antonino Mangiapane, Giovanni Traina ed Emilio Vinti (Mpa); Vincenzo Impalli del Pd; Vito Russotto, Giuseppe Lo Scrudato e Gabriele Madonia di Forza Italia.

Sostengono Giambrone gli aspiranti consiglieri della lista Alternativa per Cammarata: Daniele Lo Muzzo, Giuseppe Mangiapane e Filippo Migliore (Udc); Francesco Lo Sardo, Angela Barno, Mario Bellino, Arcangelo Bonaccolta, Vincenzo Carità e Domenica Scaccia (corrente di Angelino Alfano del Pdl); Giovanni Cairone, Giuliano Traina e Santo Latona (corrente del Pdl vicina a Pippo Scalia); Giuseppe Federico (Rifondazione comunista); Giuseppe Briguglio (componente dell’Mpa vicina a Granata) ed Adriana Amormino (indipendente di sinistra).

Maggio ha ottenuto il sostegno della lista È l’ora che comprende i candidati Dario Azzarello, Vincenzo Azzarello, Anna Maria Cordaro, Roberto Giuffrè, Carmelo Guanà, Antonino La Pilusa, Vincenzo Li Gregni, Giuseppe Maggio, Patrizia Mangiapane, Stefano Mangiapane, Vincenzo Reina, Salvatore Scaccia, Giuseppe Terramagra e Nicola Terramagra.

Potete ricevere per e-mail aggiornamenti su questo blog – politica, Cammarata, eccetera – cliccando il bottone apposito qui a destra. Inoltre, una categoria su Cammarata sempre qui a destra.

Alcuni video dalla provincia di Agrigento.

Rete. Eccovi anche le mie pagine NetLog, PlurkI Like, Bebo, Friendfeed, Twitter e Facebook. Perchè collegarsi? Per suggerirmi qualcosa per migliorare questa pagina…

Musica. Una mia prima sequenza con «Russian Roulette» di Rihanna e «Your Love Is King» di Sade.

Una seconda “straniera”.

Un’altra “italica”.

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– Luoghi turistici, Eraclea Minoa e la Valle (Vota)

– Quale di questi monumenti e luoghi turistici italiani vi piace di più? (Vota)

– Località turistiche straniere (Vota)

– Quale di questi monumenti e luoghi turistici italiani vi piace di più? (Vota)

– Località turistiche straniere (Vota)

28 maggio ‘10 – aggiornato 31 maggio ‘10

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La pallacanestro, il calcio e la pallamano in provincia di Agrigento e…

Si preannuncia interessante la sfida allo stadio Esseneto di Agrigento fra l’Akragas e la Gattopardo di Palma di Montechiaro, per la quale io lascerei il risultato aperto, ma preferendo il pareggio.

Favara, Cammarata e Campobello di Licata. Sempre nel calcio di Eccellenza assegnerei la vittoria o il pareggio al Favara ed il successo al Kamarat contro il Campobello di Licata.

Promozione, San Giovanni Gemini e Campofranco. Quale il vostro pronostico per San Giovanni Gemini – Atletico Campofranco? Io indicherei il successo dei secondi in Promozione…

Raffadali, Alcamo, Canicattì e Terrasini. E che cosa farà il Raffadali sul campo dell’Atletico Alcamo? Io direi pareggio (ma posso sbagliarmi), così come indicherei il segno x per Canicattì – Terrasini.

Ribera, Cianciana, Campobello ed Isola. Vittoria decisa, invece, secondo me, per il Ribera in casa del Cianciana ed un po’ meno decisa (ma pur sempre vittoria) per il Campobello ospite dell’Isola delle Femmine.

Sciacca e Valderice. E che cosa devo scrivervi dell’impegno dello Sciacca contro il Valderice, ultima contro prima? Vittoria per i secondi, forse?

La pallacanestro, Canicattì ed Alcamo. Risultato netto nei miei pronostici: vittoria netta per la Gaudium Basket di Canicattì contro Alcamo.

Racalmuto, Erice, Porto Empedocle, Licata e Trapani. Non tento, invece, di indovinare il risultato di Virtus Basket Racalmuto – Pallacanestro Rosmini Erice così come di Basket Empedocle – A.s.d. Invicta 93100, mentre assegnerei la vittoria alla Studentesca Licata contro la Polisportiva dilettantistica Virtus Trapani.

La pallamano, Agrigento e la Romagna. Ma sì, vittoria della Pallamano Girgenti contro il Romagna al prossimo turno. Speriamo…

03.02.10 – Racalmuto e Paceco. Come vi sono sembrati i giocatori della Virtus Basket Racalmuto contro Paceco?

Porto Empedocle, Licata e Palermo. E quale il vostro pronostico sulle gare Villa Santa Teresa – Basket Empedocle, Basket Racalmuto 2003 – Palermo e Studentesca Licata – Paceco?

19.10.08 – Ribera. Ma che bella notizia per i riberesi. L’Ares ha nuovamente vinto, questa volta contro Pozzuoli in casa di sei punti, per 87-81. Fra le riberesi moltissimi punti – sono ventisei per la gioia dei tifosi – per Laura Montagnino, Chones (16), Perfetti (11) e Page (10); per le campane numerosi per la Andjelic (20), Dixon (18), Grasso (13), Aili e Ferazzoli (10 per entrambe). I parziali si sono conclusi con i risultati di 19-29, 45-45, 60-66. Uscita per cinque falli la Ferazzoli.

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19 ottobre ’08 – aggiornato 18 febbraio ‘10

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Risparmio energetico (forse)?

Davvero un giallo forse

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Dovremo sicuramente aspettare un po’ di tempo – magari non molto o, chissà, forse sì – per avere chiaro il quadro legato alla morte degli anziani coniugi di Casteltermini, Calogero e Carmelina De Marco, in contrada Malvello, di cui abbiamo saputo dai mezzi d’informazione. E certamente un lavoro particolare per il pm Santo Fornasier della Procura della Repubblica di Agrigento, per il medico legale Gianfranco Pullara  e per i carabinieri di Cammarata.

15 gennaio ‘10

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