Siracusa e Carmelo Calpitano. La Sicilia e la Sardegna

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Le province di Siracusa, Palermo e Trapani e la Sicilia

San Vito Lo Capo

San Nicolò Gerei e Villaputzu

La provincia di Cagliari e la Sardegna

Condoglianze alla famiglia ed agli amici di Carmelo Calpitano, deceduto giorni fa dopo uno scontro in mare alla baia di Santa Panagia, al porto di Siracusa. Indagini della Capitaneria di porto e della Procura della Repubblica di Siracusa.

16.01.10 – Palermo, Capo Gallo e San Vito Lo Capo. Spero e mi auguro che i parenti di Marcello Cusimano possano superare nel modo migliore il comprensibile dolore per la morte del loro congiunto, annegato a San Vito Lo Capo con la motovedetta «I maramao». Il cadavere del vigile del fuoco dell’aeroporto palermitano era stato ritrovato alcuni giorni fa a Capo Gallo e poi trasportato al porto di Palermo.

Non la prima volta, peraltro, che Cusimano va a finire sulle pagine dei giornali visto che aveva vissuto anni fa lo scoppio di un’auto, in seguito al quale morì il collega Giuseppe Pisciotta.

E credo che sia stata un’operazione tremenda il ritrovamento del corpo da parte della Capitaneria di porto di Palermo e del personale di un catamarano. Condoglianze, inoltre, anche ai colleghi e a chi lo conosce come tifoso del Palermo. E soprattutto al signor Francesco Geraci, che ha vissuto a Villagrazia di Carini quei momenti.

30.08.10 – San Nicolò Gerei e Villaputzu. Forse assurda la morte di Maria Furcas di San Nicolò Gerrei, in provincia di Cagliari, a Porto Tramatzu (comune di Villaputzu) e, purtroppo, non è servito l’aiuto dei soccorsi.

Dopo, peraltro, ci sono state le opportune spiegazioni dal mondo scientifico-medico sulla puntura della medusa o dei media sui casi precedenti.

30 agosto ‘10 – aggiornato 5 gennaio ‘11







Gli Stollen, il tacchino, la mousse e le crespelle

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La cucina

Zuppa – vedere anche sotto – di fagioli, funghi e patate, passatelli senza glutine in brodo, grissini e biscotti al cioccolato.

Le torte. Salatini di pasta sfoglia e torta fredda al formaggio con marmellata di ciliege, di albumi, alle mandorle e pere o al cioccolato bianco e ciliege e al cioccolato. I canestrelli, come sono buoni…

Gli struffoli. Crema di patata dolce, lenticchie rosse e curry, girelle aromatiche alle zucchine e dip e pane integrale. Che buoni gli struffoli!

Crostate. E non parliamo della crostata all’arancia con cioccolatini, del tortino ai broccoli ed alle patate e della crostata alle mele o al cioccolato, mascarpone e mele!

Ancora dolci. Golose anche la torta allo jogurt e farina di riso, le noccioline all’amarena e granella di nocciole ed il sedano rapa – sedano cosa?! – impanato e fritto.

Zuppa, fagioli cannellini, turismo e Costiera… Zuppa imperiale ed il sito turistico della Regione Emilia Romagna. La Costiera amalfitana, Maiori e Minori. I fagioli all’uccelletto, Prato ed i viaggi.

Capodanno e Natale. Idee culinarie per il Capodanno ed il fine anno. Come va in cucina?

L’albero di Natale. Ma che bella casetta natalizia o che simpatico questo Babbo Natale. E questi dolcetti natalizi o le palle dell’albero di Natale… Quello che precede sarà quello vero, ma quello che segue è alle mele ed alle amarene.

Ma torniamo alla cucina con il cenone della Vigilia di Natale, il menu per questa festa o gli Stollen tedeschi e la torta di frutta natalizia.

Alcune ricette. Tacchino agli agrumi, insalate di frutta e carpaccio di salmone, girandole di tacchino e speck (non dimenticate i tag e le categorie di questo testo o di votare!) e Festa della mamma.  Ragù di carne ai funghi porcini e carciofi in prigione o lasagne.

Epifania e… Maccheroni dolci con cacao e miele, risotto campagnolo, la focaccia ai quattro formaggi e lardo ed il pollo alle erbe e limone.

Quanto ai dolci, la torta di mele con caramello, le praline al cacao per l’Epifania (a proposito, buona Befana) e la panna cotta e melograno…

Tacchino, speck e turismo. Tacchino con pancetta e purè di mele o il tacchino alla canzanese nel sito turistico della Provincia di Teramo. Il maso dello speck Daiano e la Val di Fiemme.

La pasta. Crespelle alle zucchine ed al salmone, timballo di crespelle e fusilli al sapore affumicato. Vi scrivo di turismo legato al salmone? E clicchereste sui tag o le categorie a destra e sotto? Non dimenticate, peraltro, di votare…

Crespelle e zucchine per i viaggiatori. Crespelle alla fiorentina e zucchine ripiene.

Primi ed un film. Riso rosso con cannellini e cavolfiore, risotto alla rucola e provolone, zuppa di lenticchie e pesce e zuppa di cipolle. Il film Soul Kitchen e… magari vi scrivo della sua colonna sonora.

Secondi. Il plumcake ai formaggi, polpette, zampone e lenticchie, uova al tegamino con cipolle all’aceto balsamico.

Agrumi e viaggi. Gli agrumi ed il turismo a Conca dei Marini, a quanto pare vicino ad Amalfi, in Campania.

Mousse, mele e… Mousse – vedere anche sotto – alla mela verde, al cioccolato bianco, di melanzane al basilico, al prosciutto ed, infine, polentina con mousse di tacchino e finocchio. Rotoli di Assisi e torta di mele o mirtilli. Torta di mele gratinata.

Mousse e turismo. La Svizzera, la mousse ed il turismo.

Biscotti e… Biscottini, biscotti di frolla, albicocche farcite e zabaione allo champagne. Mi raccomando, controllate le categorie ed i tag a fine articolo…. Non mancate di farlo…

… e turismo. I dolci, la Sardegna ed il turismo.

Crema al cacao con nocciole ed anacardi, cioccolato fondente con nocciole o gianduia con nocciole intere oppure al latte con nocciole e nocciole intere

Un browser europeoOpera – e Mozilla o i sistemi operativi di Linux ed Apple. Neomedia.it

Spreadthesign, dizionario e linguaggio dei segni. Commissione europea – Istruzione e formazione

22 dicembre ‘08 – aggiornato 18 gennaio ‘10

Risparmio energetico (forse)?

Published in: on dicembre 31, 2010 at 4:48 pm  Comments (4)  
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